葡京新集团350网址的学生被选入全国肉类科学项目

联系人: 凯瑟琳·福尔曼

副教授Derris Devost-伯内特和学生Chelsie Dahlgren, Virell来, 葡京新集团350网址肉类科学和肌肉生物学实验室的Maliq Holmes和Joseph Mangano.
副教授Derris Devost-伯内特和学生Chelsie Dahlgren, Virell来, 葡京新集团350网址肉类科学和肌肉生物学实验室的Maliq Holmes和Joseph Mangano. 这四名学生最近参加了史密斯菲尔德食品公司的综合项目. (摄影:Dominique Belcher)

斯塔克维尔,小姐.-全国只有30名学生被选中参加最近为进入肉类科学行业的大学生举办的培训会议,密西西比州的4名学生是其中的一员.

葡京新集团350网址的学生前往史密斯菲尔德, 维吉尼亚州, 史密斯菲尔德食品整合项目, 在那里,他们与其他肉类科学专业的学生密切合作,以拓展他们对行业职业的看法.

葡京新集团350网址的学生参与者包括:

Joseph mangano是珠江大学动物与乳品科学专业的硕士学生, 路易斯安那州, 谁在2018年获得了葡京新集团350网址本科学位.

马利克·霍姆斯,维克斯堡动物与乳品科学专业的高级学生.

切尔西·达尔格伦(Chelsie dahlgren)是海洋泉学院动物和乳品科学专业的学生,她于去年12月完成了本科学位.

Virell to a food science, 印尼营养与健康促进硕士研究生, 谁在2020年获得了葡京新集团350网址本科学位.

史密斯菲尔德拥有庞大的工业规模经营, 他们致力于增强处理能力,曼格诺说:“. “我很高兴看到他们的操作,并了解到他们的技术可以应用到葡京新集团350大学的肉类实验室.”

Mangano和Holmes都在密西西比农业和林业实验站的肉类科学和肌肉生物学实验室工作,该实验室由副教授Derris Devost-伯内特领导, 葡京新集团350网址动物与乳品科学系.

Dahlgren和To作为学生研究人员,协助动物和乳品科学系的副教授Thu Dinh和食品科学系的教授Wes Schilling, 营养和健康促进.

伯内特, Dinh和Schilling鼓励所有四名学生申请,并在申请过程中协助他们. 斯科特·威拉德, 农业与生命科学学院的临时院长, 动物和乳制品科学系也为他们的旅行提供了帮助.

“这种浸入式的方法让学生有机会体验肉类行业的利益相关者,他们对采纳新想法或客户要求感兴趣,并将其转化为商业规模的产品。,”伯内特说. “这次有四名学生被选中,这进一步提高了葡京新集团350网址在这一领域的声誉.”

有关农业与生命科学学院的更多信息,请访问 www.cals.swwwr.com,访问动物及乳品科学系 www.广告.swwwr.com.  

葡京新集团350网址是密西西比州领先的大学,可在 www.swwwr.com.

2022年1月3日(星期一)-下午3:24